2025年8月11日星期一

Quoi de neuf 022 酷暑、农活、骑车

最近好热!每天花在浇水上的时间至少需要半个小时。

今年种菜有一些心得:

(一)罗勒是最好种的,相对比较耐旱,只要好好浇水、晒好太阳,就不用怎么管。要是能记得勤收获就完美了。罗勒长高了以后我终于理解为什么它又叫九层塔了!因为它的叶子是对生的,真的很像一层一层的高高的塔。

今天打起精神收了一大盆罗勒,大概有两百多克
(二)芝麻菜和葱也不怎么需要管,但是要好好浇水、好好收获,芝麻菜的花苞要及时掐掉。 

(三)生菜是最难的!刚开始我沿着茎的底部收了一些大叶子,就成了光杆子生菜,那时候茎没有那么强壮,很多就弯下来了,后来长出来的叶子拼命往上长,但是也挽救不了底部的茎光秃秃的事实。后来我试着把顶部的叶子剪掉,想看看底部还会不会长出新叶子来,有几盆似乎成功了,大部分的还是不行,后来我就把有几盆光杆子生菜整棵摘下来吃掉了。

很努力的生菜

(四)4 o'clock(中文似乎叫地雷花,因为种子长得很像地雷)因为植株长得很大,所以一定要勤浇水,一天不浇水就会全部倒下来。但是即便倒下来了它们还是努力在开花......香香的,很喜欢。

这周末就要去骑行了,有点兴奋。昨天又去训练骑了,这次打包了全部的装备,骑了65公里。虽然几乎全是平路,但是气温很高,也算是模拟了真实旅行时候的天气条件了。

然后我发现我的行李真的很重!于是又拿出了一些可要可不要的东西(比如地灯、墨镜、棉的T恤),可能还要再调整一下打包的方法(比如把帐篷的杆子单独拿出来系在上管上)。

最近在照顾的小橘,奶声奶气的(已经七岁了)

2025年7月20日星期日

Quoi de neuf 021 又忙又热,但是开心

天哪,最近真的忙惨了。忙的原因有:上了一门时间很紧作业很多的课,同时在上图书馆的免费的 Teaching Writing 的课和 ASL 的课(很好玩很有收获),还每天要照顾菜和花、时不时收收菜,还在学网球,还莫名其妙接了一个每周做两小时志愿者的活,还在准备八月份和自行车店志愿者们一起去的骑行露营旅行。

今天训练骑,骑了70多公里,感觉是人生目前为止骑过的最远的路,还包括一条长长的大上坡,非常开心。

骑到折返地,在湖边用凉凉的湖水打湿毛巾,擦了擦四肢和脸;鹅们一个一个游过,非常悠闲

昨晚在做作业,赶在截止时间的 20 分钟前交了作业,当时已经感觉自己眼睛快要瞎了,脑子也不转了。这么大年纪了,交完作业还是有一种心里大石头落地的感觉。不过一个做完,下一个很快又要截止了。

为什么又在做作业呢?因为我为了在成为教书匠的路上再出发,报了一个再就业培训课(不是)。其实是这样,安省持有教师资格证的人,如果进入公立学校系统拿到教职的话,会有一个独立机构来评估你的工资级别,而这个在职培训课又和工资级别挂钩。

当然啦,刚刚走上这条职业路径的人通常都是从代课开始,代课的话就是固定工资,日结,跟学历和上了多少培训课统统没有关系。

不过我上这个课主要还是为了再学习一下。这边的教育真的和我小时候接受的教育太不一样了,要学的东西太多了。

另外一个有点忙里添乱的事情就是,最近太热了!我不懂为什么气候变化都已经如此肉眼可见了(山火导致空气质量变差,晚上气温降不下来;连年攀升的气温),国家首脑们还是只能想出挖石油、然后继续烧石化燃料来“拯救”经济的办法。最近听了一期 David Suzuki 的播客,老爷子不停大声疾呼“我们这是在自掘坟墓”。我真的不懂。

记得刚来多伦多的时候的那个夏天,当时惊讶于二十六七度的时候就会出高温预警。阳光虽然毒辣,但湿度很小,走到树荫下或者太阳下山后,瞬间就会感觉到凉爽,和杭州动辄三十七八度的盛夏相比真的是太好过了。那时觉得加拿大人很脆弱,但是现在渐渐意识到这个烤箱式的阳光和高强度紫外线的组合真的很要命。

天气热的时候脑袋就不太转。家里的空调很小,而且风对着厨房和餐厅的区域吹,没什么力道,因此我白天尽量不开空调。想要做脑力活的话就只能去图书馆避暑。

不过最近几天稍微好转一些,吹吹电扇就能比较舒服。但夏天还很长,慢慢来吧。

2025年7月3日星期四

来做糊弄饭!

落枕之后的第五天,脖子的活动范围略有改善,也没有那么痛了,但是右边肩膀一直以来的酸痛却更严重了。于是我没什么力气洗碗做饭,总是想尽办法做一些糊弄饭。最好不用开火,最好少洗几个碗,最好简单又好吃。

有天我突发奇想搜了怎么做微波炉蒸蛋。菜谱说重点是要用温水,最好过滤一下蛋液,一定要盖上盖子,以及要用小火蒸,看情况增加时长。我照做了,效果很不错,可惜因为要过滤蛋液,就多了打蛋的碗和滤网要洗,略微有点不够糊弄。

今天家属说晚上和同事吃饭,哈,又是我实验糊弄饭的好时机。

想起前几天买的三块九毛九一大袋的土豆还没有拆封,我想就用土豆做主食吧。

先把土豆切小块,铺在大盘子里,盖上盖子,高火转五分钟,拿出来以后看看样子,好像快熟了,于是又转了三分钟。

土豆很糯

然后去阳台剪了一些新鲜菜叶子——生菜、芝麻菜、罗勒。洗一洗切一切。生菜加点盐叮三十秒。芝麻菜和罗勒稍微切碎,直接丢进搅拌用的不锈钢大碗。葱切碎,和蒜末一起加一点油,搅拌一下,也转上三十秒。

现摘的菜叶子,一级新鲜

再切上一些小黄瓜丁倒进碗里。好像缺了点啥......没有蛋白质!拿出切好的洋葱和鸡腿肉,再切一些韭葱,撒点盐和黑胡椒,加上油和酱油搅拌一下,先转五分钟吧。好香啊!而且很快就熟了。

最后调一个酱汁:油、盐、酱油、甜椒粉、孜然粉、老干妈油辣子、一点点醋、枫糖。盖上密封盖子疯狂手摇,然后倒进大碗里搅拌均匀,最后倒进鸡肉洋葱。

很有满足感

土豆好糯,鸡肉好香,芝麻菜、罗勒和老干妈提供了不同质感的香气和辣味。很像街头小吃的感觉。太棒啦!

2025年6月30日星期一

落枕

Day 1 周六

起床感觉脖子不太对劲。家属一起床就开始在家加班。连早饭都跳过了。于是我也认真学习了大半天,先是追上了 Teaching Writing K-3 的进度,又努力学了两课 ASL,最后又看了关于教学的书。

Day 2 周日

起床发现脖子动不了了。本以为睡一觉就会好,没想到问题变严重了。非常沮丧,心怀对命运的不满——我都不记得上一次落枕是什么时候了,怎么会落枕呢。 

身体这个东西,牵一发动全身,明明只是头不能自由地转了,却浑身不得劲,感觉干啥都不行了。

除了唉声叹气以外,还积极求助 Google,查了英文又查中文,试了试冰敷,可那是家属之前拔牙从诊所带回家的小冰袋,敷一会儿就不凉了。到了下午,实在太难受了,决定去试试针灸。

进了店里,得知针灸师不上班,按摩师倒是刚好因为有个客人临时取消而有了一个空档。我再三确认是安全且有效的,就决定试试。台湾姐姐给我按摩,好舒服哦,让我想起了以前常常靠按摩续命的上班的日子。薄荷精油的味道香香的,很幸福。可惜并没有缓解脖子的症状。

听了按摩师姐姐的建议,洗完澡用吹风机吹了吹自己脖子后侧,一边吹,一边缓慢转动脖子看看自己能转到什么程度,就像一台摇头模式的落地电扇。

决定早早睡觉。

Day 3 周一

夜里每次要翻身的时候都需要醒过来、双手扶住自己的脑袋,慢慢地一边试探一边转身。大概醒了五六次。

起床后发现脖子并没有奇迹般地“睡一觉就好了”。绝望,但是也接受了现实,对自己有了更多的耐心。以 0.5 倍速行动着。向三个好友以及妈妈诉苦。将好转起来的心理预期调整到网上说的 5–7 天,甚至做好了 2–3 周的准备。

反思了为什么会落枕。是打网球的时候姿势太僵硬过度使用肌肉了?还是周六伏案工作了太长时间?又或许是之前种菜的时候弯腰了太多?难道是这几天抱着睡觉的小猫不敢动?

总之现在想来,我的颈椎和脖子上的肌肉每天都顶着一颗脑袋,除了睡觉的时候能稍作休息,其余时间时刻不能放松,真是太不容易了......或许我以后还是应该恢复每天做瑜伽比较好。

捱过了没有一个姿势是舒服的白天,终于又可以睡觉了。老天爷快让我的脖子别罢工了吧。

2025年5月29日星期四

Quoi de neuf 020

啊,已经一个月没有写了。刚开始是觉得乏善可陈,后来是因为每天都愁眉苦脸的。虽然也想写一写为什么愁眉苦脸,但总觉得脑袋里有着数不清的想法,很难整理清楚。

简单总结一下最近——周期性对自己没有工作这件事感到恐慌、立志要自立、挣扎着投简历。

明明只是看看招聘启事上都看重什么,大概写一写,再让 ChatGPT 大概改一改而已,为什么每次做都感觉身体里的所有能量都被榨干了呢。

我也不知道找工作这件事能不能习惯、能不能学会、会不会变得游刃有余,对目前的我来说,还是好难好难啊。

再说点简单的近况汇报吧。天气暖和起来之后骑车出门多了起来。刚开始的契机是这个学期的钢琴课在稍微远一点的地方上课,公交去很不方便。但是从家到那里,刚好有一条很简单、有自行车道的线路,特别适合骑车去。所以到现在我已经骑车往返钢琴课五次了,一周一次,不管怎样都能稍微活动一下。中间还有两次周末和朋友一起去公园看棒球赛,也是骑车往返的。回家的路上要绕过一个建在山坡上的城堡(从前有钱人的大房子),那个坡很陡,我每次都挂一档才能顺利爬上去。刚开始每次都有点心里打鼓,现在已经习惯了!

五月初的时候种下了罗勒、芝麻菜、生菜和葱,还有两种小花。去年种的西红柿是从 Costco 直接买了苗来种的,今年想试试从种子开始种,于是就选了这些比较实用又新手友好的品种。生菜和其中一种花还需要移栽一下,等我有空了再帮他们挪窝。

另外,最近手机存储空间又告急了,为了赶在这周开始的两个喂猫生意前把空间腾出来,我花了半天时间整理了相册,从 7000 多删到 4000 多,几乎删了一半呢。一边删照片,一边回想自己当时是抱着什么样的心情拍下这张照片这段视频的,还挺有意思的。

希望下次更新的时候有开心一点的消息分享。